ALIMENTACIÓ EN LES FESTES DE NADAL

Aviat comencen les festes de Nadal, una època d'estar amb la família al voltant d'una taula, de tornar a compartir estones amb els nostres que viuen lluny... però també una època on descuidem la nostra salut, d'excessos tant en el menjar com en la beguda i en la falta d'activitat física.

Tot i això, la clau no és sacrificar la salut pel plaer. La clau és evitar els excessos que ens poden passar factura, amb un augment de pes passades les festes, però també amb problemes digestius, pujades de tensió, desequilibris analítics... No cal privar-nos dels plats que hem esperat tot l’any, però tampoc menjar fins a trobar-nos malament. Cuida i vigila què menjar i les quantitats.

Objectiu: Mantenir el pes

Caldrà, per tant, mantenir un balanç equilibrat entre la ingesta d’aliments i l’activitat física.  Qualsevol activitat que es realitzi, per petita que sigui, sempre és positiva i ens anirà molt bé per descarregar l’estrès i tensions de tot l’any.

CONSELLS GENERALS

• Augmenta l’activitat física.
• Preparar plats més lleugers la resta de setmana.
• Evitar arribar a l’àpat amb gana.
• Durant l’àpat dosifica la teva gana. Tant en el menjar com en les begudes.
• Reservar el dolços i postres pels dies de festa.
• Les begudes ensucrades i les alcohòliques també ens aporten calories.
• Recorda beure aigua.

COM ENS ALIMENTAREM ELS DIES DE FESTA QUE DINEM ESPECIAL:

• A esmorzar menjar el que és habitual (llet amb cereals per exemple)
• A mig matí menjar alguna cosa lleugera (tipus una peça de fruita, un iogurt desnatat...)
• No picar abans de dinar
• Dinar amb moderació, mastegant bé i sense acabar trobant-nos malament
• No berenar 
• Sopar una peça de fruita o un iogurt desnatat

COM ENS ALIMENTAREM ELS DIES DE FESTA QUE SOPEM ESPECIAL:

• A esmorzar i a mig matí menjar el que és habitual
• Dinar una amanida o verdura, pollastre o peix a la planxa i una peça de fruita
• Berenar alguna cosa lleugera (una peça de fruita, un iogurt desnatat...)
• No picar abans de sopar
• Sopar amb moderació, mastegant bé i sense acabar trobant-nos malament.

COM ENS ALIMENTAREM LA RESTA DE DIES DE LES FESTES DE NADAL:

Sempre que sigui possible dinar i sopar:

• Amanida o verdura
• Pollastre, peix a la planxa o un ou
• 1 peça de fruita o 1 iogurt desnatat

Bones Festes i Bon Profit!!!

ALIMENTACIÓ ABANS DE LES FESTES DE NADAL

En 10 dies comencen les festes de Nadal, una època d'estar amb la família al voltant d'una taula, de tornar a compartir estones amb els nostres que viuen lluny... però també una època on descuidem la nostra salut, d'excessos tant en el menjar com en la beguda i en la falta d'activitat física.

Encara falten 10 dies, uns dies on es converteix en imprescindible no descuidar la nostra salut, ja que quan arribin les festes de Nadal ens serà més difícil cuidar-nos.

Per tant, en els dies que queden per arribar a Nadal serà interessant seguir més escrupolosament que mai les recomanacions en quant a hàbits saludables:

• Menja de tot, però no en grans quantitats.
• Inclou aliments rics en fibra,
• Menja fruita i verdura cada dia
• Limita els greixos 
• Escapa de les “calories buides“
• Cuina lleuger, modera els guisats pesats
• Beu molta aigua, manté hidratat el teu organisme

• I recorda, si tens sopars d'empresa o altres compromisos socials, al dia següent intenta compensar els excessos en la ingesta d'aliments i begudes.

Seguint aquestes premises aconseguirem arribar a les festes de Nadal d'una manera saludable.

 I la setmana que ve recomanacions nutricionals per a les festes de Nadal, no us ho perdeu!!!

CONSELLS PRÀCTICS PER PLANIFICAR UN MENÚ SALUDABLE

Tal com vam comentar a l'última entrada al blog la falta de temps influeix molt negativament en la nostra alimentació. A causa de la falta de temps podem acabar menjant qualsevol cosa, fàcil de preparar, sense plantejar-nos si és el que el nostre cos necessita, i també ens pot portar a saltar-nos àpats importants.

Per això, a més d'organitzar-nos, hem de tenir presents alguns consells pràctics per menjar sa fins i tot quan tenim poc temps per cuinar, perquè la qualitat i quantitat del que mengem és sens dubte un determinant en la nostra salut.

• Utilitza el congelador: congelar menjar elaborat és ideal, perquè ens permetrà menjar sense necessitat de preparar-lo al moment, sinó que només descongelant, podem gaudir d'un plat saludable. Es poden tenir preparats sofregits per a pasta, verduretes per acompanyar els segons plats, els sofregits de les llegums... N'hi ha prou en cuinar més quantitat de la que menjarem, fraccionar, etiquetar i congelar per fer servir en un altre moment.

• Vegetals congelats: els vegetals generalment necessiten elaboració, excepte les amanides, per això, tenir paquets de vegetals congelats (no precuinats), és una bona alternativa per menjar ràpid, però saludable.

• Conserves de llegums: les llenties, els cigrons o els fesols en conserva només les hem de treure del pot per a consumir-les, per tant representen una gran alternativa quan no disposem de temps per a cuinar.

• Conserves de peix: també representen una bona opció per menjar sa si tenim poc temps, ja que poden incloure'les per exemple en una amanida o per a preparar el sofregit de la pasta.

• Cereals secs: Tant la pasta com l'arròs són ideals per cuinar sa i amb poc temps, només s'han de bullir uns minuts en aigua i de seguida estan llestos per a consumir. Podem fer servir els sofregits que tenim congelats previament.

Que la falta de temps no acabi representant una excusa per no alimentar-nos de manera sana i equilibrada.